DESSERT

 

DESSERT AU CHOCOLAT

CAKE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

CHARLOTTE AFRICAINE

CHOUX AU CHOCOLAT NOIR de Popelini

CRAQUANT CHOCOLAT FAÇON CHARLOTTE

CRÈME AU CHOCOLAT

CRÈME MIC MAC

CRÈMEUX CHOCOLAT COCO ET SA GELÉE MANGUE, PASSION

CRÈME PÂTISSIÈRE FOUETTÉE AU CHOCOLAT

ENTREMET AUX 3 CHOCOLATS

FINANCIERS AUX COPEAUX DE CHOCOLAT

FONDANT AU CHOCOLAT

GATEAU CHOCOLAT MACARONS

ILE FLOTTANTE DE MOUSSE CHOCOLAT ORANGE

MACARONS

MOUSSE CHOCOLAT FRAMBOISES

MOUSSE CHOCOLAT FRAISES

MUFFINS AU NUTELLA

TARTE AU CHOCOLAT

TARTE AU CHOCOLAT de Philippe CONTICINI

 

DESSERT AUX FRUITS

ABRICOTS

CLAFOUTIS ABRICOTS

BAVAROIS ABRICOTS

CLAFOUTIS ABRICOTS ET CONFITURE

ANANAS

ANANAS AUX ÉPICES

 

CAKE AUX FRUITS CONFITS

 

CERISES

CLAFOUTIS AUX CERISES

 

CITRONS

TARTE AUX CITRONS

MIGNARDISES AU CITRON

 

FRAISES

CRÈME VANILLE ET MOUSSE FRAISES

MOUSSE MASCARPONE ET FRAISES

TARTE RHUBARBE ET FRAISES

TARTELETTES AUX FRAISES

FRAISIER

COULIS DE FRAISES

BROCHETTE ANANAS FRAISES

FRAISES EN GELÉE

TARTE AUX FRAISES REVISITÉES EN É VERSIONS

SALADE DE FRAISES

SALADE FRAISES KIWI

 

FRAMBOISES

BAVAROIS FRAMBOISES VANILLE

CHARLOTTE FRAMBOISES

MACARONS FRAMBOISE

ROULÉ MOUSSE FRAMBOISE

 

MANDARINE

CREPES MANDARINE ET POIRE

MANGUE

ROULE DE MANGUE À LA MOUSSE DE FROMAGE BLANC

 

MIRABELLES

TARTE À LA MIRABELLE À LA CRÈME D'AMANDES

TARTE MIRABELLE

 

ORANGES

CAKE AUX ORANGES CONFITES

GÂTEAU À L'ORANGE

ECORCES D'ORANGES CONFITES

 

 

POIRES

Carpaccio de poire à la mandarine

MUFFINS POIRES CHOCOLAT

 

POMMES

POMMIER

TARTE AUX POMMES CARAMEL BEURRE SALÉ

TARTELETTES DE POMMES AUX CARAMEL AU BEURRE SALÉ

TARTE POMMES ET CARAMBAR

GÂTEAU AUX POMMES

RABOTTE À LA GELÉE DE FRAMBOISES

TATIN AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ

 

REINE CLAUDE

TARTE REINE CLAUDE

 

SUCRÉ DIVERS

BISCUIT À LA CUILLÈRE

CARAMEL AU BEURRE SALÉ

CHOUX AU CRAQUELIN de Popelini

CHOUX VANILLE de Popelini

CRÈME ANGLAISE

CRÈME PATISSIÈRE

CRÈME RENVERSÉE AU CARAMEL

FINANCIERS

ILE FLOTTANTE

MACARONS

MACARONS PASSION, CHOCOLAT COCO

MADELEINES

PAIN D'ÉPICES

PALETS BRETON

PÂTE À CHOUX

PÂTE BRISÉE

PÂTE SABLÉE

PÂTE À TARTE SUCRÉE

PUDDING

TIRAMISU