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GATEAU A L’ORANGE
- 125 g Farine
- 125 g Sucre
- 125 g Beurre mou
- 2 Gros oeufs
- 1 orange
- 200 g Sucre Glace
- 1/2 c à café de levure
Travailler le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs, la farine, le zeste d’orange râpé, la levure.
Mettre au four 20 à 25 mn thermostat 160°
Pendant ce temps couper l’orange et la presser. Ajouter 100 g sucre glace au jus.
Lorsque le gâteau est cuit, démouler et arroser avec les 3/4 du mélange. Laisse refroidir. Lorsque le gâteau est froid, ajouter le reste du sucre glace au mélange et étaler les glaçage et laisser durcir.
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