Pour une tourtière de 20 cm



Pâte brisée toute faite ou maison de préférence

10 Carambar

8 cl de crème liquide

15 cl pour l'appareil

1 oeuf

2 pommes



Si vous décidez de faire votre pâte brisée vous même



200 g Farine

90 g beurre

1 pincée de sel

1/2 verre d'eau



Pâte brisée

malaxez la farine, le sel et le beurre pour obtenir un mélange sablé, ajoutez ensuite l'eau et continuer à malaxez pour former une boule que vous mettrez dans un papier film et laisserez reposée minimum 30 mn au frais avant de l'étaler.



Préchauffez le four à 200°



Etalez la pâte dans la tourtière.



Dans une casserole, faites fondre les carambar avec les 8 cl de crème.



Laissez refroidir légèrement, puis versez sur le fond de tarte.



Epluchez les pommes, coupez les en fines lamelles et disposez les sur la pâte.



Mélangez les 15 cl de crème avec l'oeuf et versez sur les pommes.



Enfournez 30 mn.



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