Pour 4 personnes en entrée

ou 2 personnes en plat principal

 

 

 

4 tranches de saumon fumé

1 avocat

20 crevettes roses

1 gousse d'ail écrasée

1 càc de curcuma

sel, poivre

film alimentaire

 

 

 

 

 

Couper 4 feuilles de film alimentaire. Disposer sur chacune une tranche de saumon fumé.

 

Décortiquer les crevettes et les faire revenir avec l'ail et le curcuma du sel et du poivre.

 

Couper l'avocat en 4 et l'écraser à la fourchette sur chaque tranche de saumon salé et poivrer.

 

 

 

 

 

 

 

 

Disposer dessus quelques crevettes coupées en morceaux.

 

 

 

 

 

 

 

Roulé votre film alimentaire afin de former un bonbon.

 

 

 

 

 

 

Réserver au frais au minimum 1 heure.

 

Server avec une salade et le reste de crevettes.