Faire bouillir l’eau, incorporer le beurre, quand celui-ci est fondu jeter la farine.


Dessécher la pâte hors du feu. Laisse refroidir avant d’incorporer les oeufs un par un.

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Mettre au four 180° et laisser cuire 35 mn en surveillant la coloration.



 

Remplisser les choux de crème pâtissière                 et recouvrez d'un chocolat chaud.