Préchauffer votre four 205°



Faire fondre le beurre est le laisser cuire jusqu'à ce qu'il prenne une légère couleur et est un léger goût de noisette.



Dans un saladier mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine, incorporer les blancs en travaillant à la spatule, puis le beurre chaud.



Remplir les moules à moitié et les mettre au four pendant 15 mn.

 

Pour la photo je me suis amusée à mettre des colorants alimentaire dans la pâte.