PALETS BRETON

 

• 130 g de farine
• 6 g de levure
• 80 g de beurre salé
• 80 g de sucre
• 2 jaunes d’oeufs
• 1 pincée de fleur de sel

four 180° cuisson 15 mn

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Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le beurre ramolli, les jaunes d’oeufs et le sucre.



Formez une boule et mettre dans un film alimentaire au réfrigérateur minimum 2 heures.



Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé.



Mettre au four pendant 15 mn. A la sortie du four, prenez un emporte pièce et découper les.